Питание будущего
Мы превращаем пищевые отходы в протеин и натуральное
удобрение, используя ингредиент будущего: насекомых.
Пищевые отходы становятся ценным ресурсом
производства экологичных продуктов для людей и животных.
Это создаёт систему замкнутого цикла. С этим нам помогают
личинки мух чёрная львинка (Black Soldier Fly).
Наши продукты
Альтернативный протеин
личинки черной львинки содержат до 60%
белка, жирные
кислоты Омега 3-6-9,
природный пребиотик хитин,
кальций
и другие микроэлементы.
Безопасность
личинки содержат природный
антимикробный агент -
лауриновую кислоту,
что исключает необходимость
использования синтетических антибиотиков.
Экологичность
разведение личинок требует минимум места,
воды и
энергии и оставляет гораздо
меньший углеродный след,
чем производство других источников белка.
ТЕХНОЛОГИЯ
Пищевые отходы + Личинка черной львинки
Гумус
Растения и злакиПротеин
Корм для животных и аквакультурМасло
Корм для животныхПроизводство продуктов питания
Сельхозотходы
Бытовые отходы
пищевых отходов образуется
в мире каждый год
Органические отходы выделяют 4,4 миллиарда тонн парниковых газов
6% мировых выбросов парниковых газов
Попадая на мусорный полигон, органические отходы
начинают гнить и выделять метан,
оксид серы, сероводород
и меркаптаны.


Органические отходы создают риск глобальной продовольственной безопасности
- 828 млнчеловек в мире голодают
- 3.1 млн детей умирает от голода ежегодно
- 70% потребуется увеличить производство продовольствия к 2050 году
- Одновременно ⅓ всей производимой еды становится отходами
Насекомые могут решить две проблемы
сразу, преобразуя
пищевые отходы в
экологичные продукты.
Пищевые отходы больше
не становятся мусором!